Ожирение – глобальная проблема человечества

Известно, что ожирение – это процесс постепенного накопления жира в организме, что нередко приводит к появлению избыточного веса тела. При этом жир откладывается в особых «жировых депо»: подкожной жировой клетчатке и вокруг внутренних органов. А излишняя масса тела – это уже многочисленные проблемы для ее обладателя. Так, большинство людей, страдающих ожирением, обычно имеют низкую самооценку, депрессию, эмоциональный стресс и другие психологические проблемы, обусловленные предубеждением, существующим по отношению к ним в обществе.

Но ожирение – это не только психологические проблемы. Лишний вес является еще и причиной многих серьезных заболеваний печени, почек, сердечно-сосудистой системы, а также провоцирует развитие сахарного диабета и некоторых видов злокачественных опухолей. У лиц, страдающих ожирением, эти болезни встречаются в 6–9 раз чаще, чем у людей нормальной комплекции.

Более того, ожирение, даже в небольшой степени, сокращает продолжительность жизни в среднем на 4–5 лет; если же оно ярко выражено, то жизнь укорачивается на 10–15 лет. Например, данные Национального центра по предотвращению хронических болезней и сохранению здоровья США говорят о том, что около 300 тысяч американцев каждый год уходят из жизни из-за болезней, вызванных ожирением. В целом же медицинская статистика показывает, что в среднем 60–70 % летальных случаев связано с болезнями, в основе которых лежат нарушения жирового обмена и ожирение.

Ожирение – это не только психологические проблемы, но и причина тяжелых заболеваний

А ведь в мире, по данным ВОЗ, насчитывается более 1,7 миллиарда человек с избыточным весом, и примерно 400 миллионов – с признаками ожирения. Прогнозируется, что к 2015 году эти цифры увеличатся до 2,3 миллиарда и 700 миллионов соответственно.

Что же касается отдельных регионов мира, то, например, практически во всех странах Европы ожирению подвержены 15–25 % взрослого населения. Причем в развитых странах количество людей с избыточным весом составляет, по разным оценкам, от 35 до 55 %, а в отдельных государствах (Канаде, США, Австралии, Великобритании, Новой Зеландии и Греции) – 60–70 %. На долю женщин с избыточным весом в этой статистике приходится примерно 52 %, на долю мужчин – 48 %.

Следует отметить, что в списке самых тучных наций Россия занимает далеко не лидирующее положение, хотя более 30 % трудоспособного населения страны страдает от избыточной массы и ожирения. При этом ожирению в России подвержены 24 % женщин и 10 % – мужчин.

Специалистов также беспокоит тот факт, что доля людей с лишним весом в мире постоянно увеличивается. Так, в Великобритании в течение последних 25 лет количество людей, подверженных ожирению, увеличилось примерно в 5 раз.

Особую озабоченность вызывают данные, говорящие о том, что в последние годы в глобальном масштабе увеличивается количество детей и подростков с избыточным весом. Так, в развитых странах имеют избыточную массу 25 % представителей молодого поколения, при этом 15 % страдают ожирением. Сильнее же всего детское ожирение затронуло США, ЮАР и Италию.

А давно доказано, что лишний вес в детстве – это высокая вероятность ожирения во взрослом возрасте. По крайней мере, статистика показывает, что 50 % детей с избыточным весом в 6 лет с возрастом начинают полнеть, а лишний вес в подростковом возрасте увеличивает эту вероятность до 80 %. Учитывая эти факты, ВОЗ в своих документах признает, что ожирение уже приобрело характер глобальной эпидемии, или пандемии.

Поскольку ожирение – это заболевание обмена веществ, то, как и любая болезнь, оно ложится определенным бременем на экономику Например, эксперты ВОЗ подсчитали, что в развитых странах издержки, связанные с ожирением, достигают 7 % бюджета, направляемого в целом на здравоохранение. Хотя предполагается, что эта цифра гораздо больше. Например, в США расходуется ежегодно около 150 миллиардов долларов на лечение ожирения. К этой цифре следует также добавить убытки от снижения производительности труда, потерь трудоспособности и т. д. В результате сумма издержек возрастает до 270 миллиардов долларов в год.

А в докладе ООН за 2012 год было отмечено, что из-за распространившегося по всему миру ожирения снижается производительность труда, а расходы на медицинское страхование возрастают до 3,5 триллиона долларов в год, что составляет 5 % мирового ВВП. Согласно же статистике, еще в 1995 году эта цифра была в 2 раза ниже.

Естественно, чтобы бороться с ожирением людей в мировом или национальном масштабе, необходимо как минимум знать причины этого явления. Безусловно, вес человека в определенной степени определяется наследственностью. Однако одной только генетикой нельзя объяснить увеличивающийся процент людей с лишним весом в глобальном масштабе. Поэтому медики считают, что основной причиной ожирения человека (95–97 %) является несоответствие объемов потребляемой пищи и затрачиваемой им энергии. При этом одни специалисты заостряют внимание на возрастающей калорийности еды, а другие – на снижении физической активности современного человека. По сути же, правы и те и другие. Так, с одной стороны, приготовление пищи стало более простым и быстрым, а сами продукты – относительно дешевыми, с другой стороны, на смену физическому труду пришли различные механизмы, да и многие профессии стали «офисными».

Важную роль в развитии ожирения играет также возраст. Дело в том, что с возрастом происходят нарушения в работе центра аппетита. И для подавления чувства голода многие пожилые люди начинают употреблять все больше пищи, то есть иначе говоря, переедать.

Кроме того, на увеличение веса в пожилом возрасте оказывает влияние снижение активности щитовидной железы, которая синтезирует гормоны, участвующие в обмене веществ.

Однако, помимо этих факторов, ведущих к ожирению, исследователи называют и другие. Например, многие специалисты считают, что существует тесная зависимость между избыточным весом и образованием. Эта точка зрения основывается на том предположении, что при низком доходе и низком весе человек стремится увеличить свой вес, как только доход начинает расти. А затем, начиная с некоторого уровня веса и дохода, возникает обратное стремление – поддерживать или снижать вес.

Возможно, в этих теориях и есть рациональное зерно. Но, скорее всего, ожирение связано с тем, что люди все чаще стали питаться пищей, в которой присутствует много добавок, влияющих на биохимические процессы в организме. Ведь раньше, когда население питалось в основном натуральной едой, людей с излишним весом было гораздо меньше, чем в современную эпоху.