О крестьянине Анике Строганове
О крестьянине Анике Строганове
Аника Строганов, наверное, стал первым, осознавшим: зимний промысел — не обязательно охота. Потому и поставил в 1515 году молодой «черносошный крестьянин» Аника соляную варницу на впадающей в Вычегду речке Усолке, у озера Солониха. Проблем с дровами нет — лес кругом стоит стеной.
Всю зиму днями и ночами горел огонь под варочными «церенами» (большими сковородами), выпаривая соль. Весною в половодье ладьи Строганова доставляли в торговые ряды Вологды, Великого Устюга и Холмогор отменную белую соль. Соль и стала началом огромного предприятия Строгановых.
«Хлеб — всему голова» — это для наших предков было незыблемое. А соль — очень ценная приправа к еде. Хлебом и солью встречали желанных гостей.
«Ушел не солоно хлебавши» — так привечали гостей незваных и нежеланных.
Когда смотришь в Сольвычегодске на построенный Аникой величественный Благовещенский собор, понимаешь незаурядность Аники Строганова.