Скатерть-самоубранка / Общество и наука / Телеграф

Скатерть-самоубранка / Общество и наука / Телеграф

Скоро воплотится в жизнь мечта любой хозяйки — столешница, которая после обеда самоочищается. Ученые из швейцарского технологического института в Цюрихе разработали прототип живой пленки, способной разлагать и поглощать попавшие на поверхность органические вещества. В основе хитрого биоматериала — благородная плесень. Биохимики использовали грибок, который применяется при изготовлении сыра рокфор. Все продумано до мелочей: плесень помещена между двумя слоями полимерной пленки. В верхнем слое сделано множество наноразмерных пор, через которые грибку не просочиться, но они достаточно велики, чтобы пропустить внутрь воду, воздух и органику. А потому ликвидировать остатки еды на столе или пятно сока на ткани для чудо-пленки не составляет труда. Наевшись досыта, плесень вновь засыпает. В таком состоянии она может находиться очень долго — главное, чтобы в окружающем воздухе всегда присутствовало немного влаги. Разработчики уверены, что новейший наноматериал наверняка найдет широчайшее применение в быту.