ФИТОНЦИДЫ – УНИКАЛЬНЫЕ «АЙБОЛИТЫ» ПРИРОДЫ

ФИТОНЦИДЫ – УНИКАЛЬНЫЕ «АЙБОЛИТЫ» ПРИРОДЫ

С незапамятных времен человек стремился украсить свое жилище различными растениями. Он ощущал себя единым целым с природой, перенося ее частичку в свой дом. Стремление это было скорее интуитивным, так как нередко живые растения помогали людям исцелиться от различных недугов. В 1928 году молодой советский ученый-эмбриолог Б. П. Токин совершенно случайно вписал свое имя в такую науку, как ботаника. Он открыл фитонциды. По-гречески «фитон» – растение, а по-латыни «цидо» – убиваю. Практическим путем ученый доказал, что все высшие растения могут выделять и выделяют особые летучие вещества для самозащиты. Эти вещества подавляют рост многих микроорганизмов, убивают болезнетворных микробов. Фитонциды – это важный фактор иммунитета растений. Они повышают невосприимчивость живых организмов к заразным заболеваниям, могут служить регулятором роста и развития растений, активно участвуют в процессах дыхания и терморегуляции.

Многие века наши предки хорошо знали о лечебных свойствах отдельных растений. Можно смело сказать, что открытие фитонцидов выдало «научный паспорт» народной медицине. С помощью уникальных летучих соединений растение «само себя стерилизует» и при этом убивает большинство болезнетворных бактерий, опасных для человека.

Наши предки-славяне с незапамятных времен питались главным образом черным хлебом с квасом да редькой с чесноком. Этим самым они спасали себя от многих эпидемических заболеваний. Фитонциды, как незримые помощники, помогали людям стойко сопротивляться возбудителям таких заразных болезней, как чума и холера, брюшной тиф и дизентерия.

Всем хорошо известны великолепные противомикробные свойства чеснока и лука. Чесноку давно уже нужно поставить памятник. Его употребление может прекратить рост и развитие туберкулезных палочек и даже разрушить их. Фитонциды чеснока способствуют лечению легочных и кишечных заболеваний, ран, язв, кожных болезней. Это растение, даже после измельчения, способно сохранять свое лечебное свойство в течение 200–300 часов. Это и уникум и загадка. Чеснок входил в обязательный рацион римских легионеров. По мнению древних римлян, своими целебными свойствами он придавал воинам силу и мужество. В Древнем Египте на строительстве пирамид трудились тысячи рабов. Вместе с пищей они ежедневно получали порцию лука и чеснока. Ли Шенчжень, живший в XVI веке, подробно описал целебные действия чеснока, лука и других растений. Низами Гянджеви писал об уникальной противомикробной способности этого растения при лечении многих заболеваний еще 800 лет назад.

В годы Великой Отечественной войны целебные свойства чеснока использовали в госпиталях. Чесночную кашицу в марлевой салфетке прикладывали к долго не заживающим ранам. Такой компресс всего за 10 минут обеспечивал проникновение фитонцидов в пораженные ткани и способствовал заживлению.

Фитонциды чеснока убивают практически все виды болезнетворных микробов. По широте своего воздействия с ними не может сравниться ни один антибиотик. Для ученых это остается загадкой. Химический состав фитонцидов чеснока точно неизвестен. Удалось только выяснить, что у них небелковая природа. Один из компонентов сложного комплекса веществ, выделяемых чесноком, способен подавлять рост и развитие бактерий при разведении даже в 250 тысяч раз. Ученым удалось выделить это вещество из чеснока в чистом виде. Его назвали аллилом. Американские специалисты получили другой антимикробный препарат – аллицин.

Подобно чесноку, такими же уникальными свойствами природа наделила и лук. Чтобы предотвратить в доме эпидемию гриппа, лучше всего нюхать разрезанные дольки лука. Это растение активно выделяет в воздух фитонциды, убивающие болезнетворные микроорганизмы. С древних времен люди считали, что лук обладает мистическими свойствами. Он способен защитить человека и его дом от всевозможных бед, разрушить злые чары и спасти от ядов. В найденных саркофагах рядом с мумиями египетских фараонов были обнаружены пучки лука.

Авиценна (Ибн Сина) советовал применять лук от всех болезней. История донесла до нас интересный факт. Отличавшиеся дикостью и свирепым нравом арабские кочевники-сарацины требовали за каждого пленного франка-крестоносца – что бы вы подумали? – всего пять луковиц. Такой была цена человеческой жизни. (Увы – в наше неспокойное время тоже происходит что-то подобное.) Так будем же лечиться хотя бы с помощью еще доступных нам чеснока и лука. Недаром русская пословица гласит: «Чеснок да лук – от семи недуг».

В последнее время ученые исследовали около 1000 растений, которые обладают фитонцидными свойствами. Наибольшей активностью обладают: герань, жасмин, лавр, мирт, розмарин, фикус, хлорофитум, цитрусовые (лимон) и многие другие.

Герань – это настоящая живая аптека. Фитонциды этого растения убивают стрептококки и стафилококки. Аромат этого цветка успокаивает нервную систему. Во избежание стрессов, неврозов, бессонницы врачи советуют держать это растение в спальне. Наличие в помещении этого растения снижает содержание микробов в окружающем воздухе на 43 %. У гипертоников снижается артериальное давление.

Тропическая Азия является родиной жасмина комнатного. Лучшие сорта чая ароматизируются с помощью цветков этого растения. Такой чай действует успокаивающе. С древних времен жасмин считался полезным лекарственным растением. Фитонциды, выделяемые цветком, помогают при головной боли и успокаивают нервы. Эфирное масло этого растения используется в парфюмерии. Непременный компонент самых дорогих марок духов – жасминовый аромат. Он в свою очередь стимулирует деятельность головного мозга.

Величайший врач древности Авиценна считал лавр благородный отличным средством от болей различного происхождения. Летучие выделения этого растения угнетают воздушную микрофлору, хорошо влияя при этом на больных стенокардией, нормализуют деятельность сердечно-сосудистой системы. Аромат лавра благородного полезен при умственном переутомлении и нарушении мозгового кровообращения. В Древней Греции и Риме на головы победителей различных соревнований (поэтических, спортивных) возлагались лавровые венки. Ароматные листья этого растения являются одной из самых известных пряностей. Вечнозеленый лавр всегда считался символом бессмертия.

Большой популярностью пользовался у древних народов мирт обыкновенный. Культ этого растения существовал в Древней Греции и Риме. Миртовое деревце было символом богини любви Афродиты (у римлян – Венеры). Оно олицетворяло собой чистоту и целомудрие. Невесты украшались венком мирта. Фитонциды этого растения хорошо обеззараживают воздух в помещениях. Количество болезнетворных микроорганизмов в воздухе, где находится это растение, уменьшается до 50 % в радиусе пяти метров. При этом резко повышается иммунитет человека к острым респираторным заболеваниям.

Еще одно растение, почитаемое с древних времен, – это розмарин. Считалось, что он сохраняет молодость, делает человека счастливым, отгоняет от него дурные сны. При ослаблении памяти, упадке сил, переутомлении полезно применять препарат из этого растения. Фитонциды розмарина оказывают лечебное действие при заболеваниях верхних дыхательных путей и даже при бронхиальной астме. Напитки, приготовленные на основе этого растения, стимулируют работу центральной нервной системы, обладают тонизирующим действием.

Многие из нас с детства хорошо запомнили такое растение, как фикус. У одних он рос дома, другие часто видели его в родной школе или фойе клубов и кинотеатров. Оказывается, что это уникальный очиститель воздуха. Он очень активно поглощает ядовитые для человека вещества (бензол, фенол, трихлорэтилен) и превращает их с помощью специальных ферментов в аминокислоты и сахар. Для ученых такой «мини-химзавод» пока остается тайной за семью печатями.

Самым известным представителем цитрусовых является лимон. Его родина Китай. В комнатах чаще всего выращивают карликовые сорта. Лимон – это декоративное вечнозеленое плодовое дерево, которое цветет ароматными белыми цветами и дает душистые яркие плоды. О достоинствах чая с лимоном мы знаем давно. Большой интерес представляют фитонцидные свойства этого растения. Листья лимона содержат витамина С в несколько раз больше, чем плоды. Эфирное масло, получаемое из них, обладает ярко выраженным антибактериальным действием. В несколько раз эффективнее, чем антибиотики, оно действует на стафилококк, кишечную палочку и дифтерийную бациллу. Масло лимона стимулирует иммунную систему, помогает при вирусном гепатите, паротите, кори, герпесе, гриппе и ветрянке. Правда, стоит сказать, что у некоторых людей запах цветущего лимона может вызвать аллергию. Тем не менее этот душистый желтый плод остается настоящей кладовой здоровья.

Чемпионом среди цветов по приносимой пользе является всем известный неприхотливый хлорофитум хохлатый. Это быстрорастущее растение, образующее на длинных побегах многочисленные «детки». Уникальность его заключается в удивительной способности очищать окружающий воздух от химических загрязнений. Был проведен эксперимент: хлорофитум за 24 часа очистил воздух от вредных микробов и бактерий на 88 %. Одного такого растения достаточно, чтобы ослабить воздействие окислов азота в помещении, где несколько часов работала газосварка. Загадкой остается уникальная способность хлорофитума поглощать газы. Очистительные свойства этих цветов превосходят технические устройства типа кондиционеров. Растение не только поглощает накопившийся в воздухе углекислый газ, но и выделяет кислород. Там, где есть хлорофитум, воздух светлее и дышится легче. Недаром этот природный «супербиопылесос» используется для очистки воздуха в космических кораблях и на орбитальных станциях.

Фитонциды выделяются не только растениями, но и грибами, в особенности плесневыми. О целебных свойствах плесеней знали еще в Древнем Египте. В России с давних пор плесень прикладывали к ранам, используя ее как бактериальное средство. Английский ученый А. Флеминг в 1929 году обнаружил, что плесневый грибок способен угнетать рост бактерий стафилококка. В 1942 году ученые 3. Ермольева и П. Балезина получили из плесени первый советский антибиотик – пенициллин.

Любопытные американцы считают фармацевтический бизнес одним из самых выгодных. И это принесло почти сенсацию. Исследуя такое растение, как шиитаке, они по сути открыли второй женьшень. В этом растении были обнаружены невероятные «грибные» фитонциды, способные легко проникать в любые вирусы и убивать их. Началось победное шествие по миру шиитаке. Фитонциды успешно борются с вирусами герпеса, гепатита и даже СПИДа. Это не голословное утверждение. Ученые Токийского института иммунологии готовят научную сенсацию. Лекарство, созданное на основе шиитаке, успешно прошло клиническое испытание. Оно оказалось на порядок выше всех ранее известных препаратов и очень эффективно при лечении этого страшного заболевания. Японский ученый Икекава обнаружил в шиитаке неизвестные до сих пор полисахариды. Они были выделены в виде белого порошка, имеющего активную противоопухолевую направленность. Загадочное вещество получило название «лентинан». Исследования показали, что на его основе в ближайшем будущем будет создан эффективный противораковый препарат.

А сибирские ученые создали лекарственный препарат из чеснока. Эффективность действия антибиотика на основе аллицина уникальна. Препарат убивает болезнетворные микробы дизентерии и чумы в течение нескольких секунд. Он хорошо зарекомендовал себя при лечении атеросклероза, а также стимулирует собственные защитные свойства человеческого организма. В хирургии нашли успешное применение препараты из зверобоя – имманин, новоимманин.

Большинство растений сохраняют свои уникальные фитонцидные свойства и в высушенном состоянии. Опытами установлено, что бактерицидное действие растений не исчезает и при их длительном нагревании. Сухие цветки и листья продолжают активно действовать, поражая вредные микроорганизмы и бактерии. Наши предки успешно лечились различными травами. В современных аптеках всегда есть в наличии большое количество лекарственных трав и сборов.

В последние годы не только у нас, но и во многих других странах возрождается интерес к народной медицине. В прессе нередко сообщается, что найдены и восстановлены те или иные древние целебные рецепты.

Российский ученый К. Уманский рекомендует своим пациентам утолять «фитонцидный голод» с помощью ароматов растений. При нарушениях сна применяется лечебная подушка, приготовленная из цветков хмеля. В небольшой холщовый мешочек из неплотной ткани помещают две столовые ложки цветков этого растения. Он кладется на ночь под обычную подушку. Летучие фитонциды хмеля насыщают воздух вокруг постели и действуют успокаивающе на нервную систему человека. Хорошо спится, если в воздухе витает запах мяты, ромашки и донника.

В Китае в последнее время стала весьма популярна лечебная подушка. Рецепт этого древнего изобретения китайских врачей удалось восстановить. Основой набивки такой подушки стали высушенные цветки лилий, хризантем, мускатного ореха и сандалового дерева. Подобранные в определенном сочетании, они оказывают лечебное действие при повышенном артериальном давлении, расстройствах сна, респираторных заболеваниях.

Жители Индии предпочитали засыпать на подушках, набитых лепестками роз. Хороший сон и спокойствие гарантировали ароматные лечебные свойства фитонцидов этого красивого цветка.

В аптеках продаются флакончики с различными эфирными маслами. Это естественный жидкий концентрат фитонцидов эфирно-масличных растений. Масло базилика, фенхеля, можжевельника, мяты, тмина, тысячелистника активно подавляет рост микроорганизмов, вызывающих гнойные инфекции, тиф, дизентерию. При лечении легочных заболеваний хороший эффект дает комбинация эфирного масла эвкалипта с маслом базилика. При бессоннице и расстройствах нервной системы врачи рекомендуют применять эфирные масла таких растений, как змееголовник, душица, лаванда, мелисса и даже обыкновенная комнатная герань.

Многим из нас хорошо известна такая профилактическая и лечебная процедура, как ингаляция. Фитонциды таких растений, как хвоя сосны, пихты, можжевельника, высушенных листьев эвкалипта, дуба, березы, цветков липы, ромашки, мяты, лаванды, полыни, шалфея, листьев черной смородины обладают обеззараживающим, противовоспалительным и ранозаживляющим действием. В домашних условиях наиболее доступны паровые ингаляции. Для этого необходимо заварить в обыкновенной кастрюле подходящий вам сбор лекарственных растений, накрыться полотенцем или одеялом и подышать ароматными испарениями. Целебный эффект этой процедуры дает хорошие результаты.

Учеными подсчитано, что растения Земли ежегодно выделяют в атмосферу около 490 миллионов тонн фитонцидов. Эти летучие вещества весьма биологически активны, они убивают или подавляют рост и развитие микроорганизмов. При том, что большинство растений помогают людям в борьбе с различными заболеваниями, к некоторым из них нужно относиться весьма осторожно. В маленьких помещениях не рекомендуется выращивать такие растения как олеандр, магнолия, гардения жасминовидная. Они обладают сильным приятным ароматом. В то же время это может вызвать головную боль, головокружение, слабость, тошноту и другие неприятные ощущения.

Если в доме находятся маленькие дети, то лучше не разводить самшит и диффентахию. При контакте с кожей некоторые из растений могут вызвать ожоги и отравления. К таким относятся рута и молочай. Листья, плоды и корни растений могут стать причиной отравления. Особенно ядовиты волчье лыко, наперстянка, тис, борец, ароник, глициния и бересклет.

Очень широко применяют в народной медицине хорошо известную всем черемуху. Фитонциды этого душистого растения обеззараживают воздух, убивают патогенные вирусы и палочки. Препараты на основе этого растения используются как вяжущее средство при расстройстве желудочно-кишечного тракта. Однако нужно быть предельно осторожным с ароматной красавицей. Букеты этих цветов нужно на ночь выносить из спальни, иначе головная боль обеспечена. Мало кто знает, что черемуха содержит и ядовитые вещества. Растертые листья и почки этого растения убивают мышь, помещенную под стеклянный колпак. Яд этого растения смертелен для клещей, которых трудно уничтожить даже химикатами. Эту загадку ароматной красавицы предстоит еще разгадать.

Фитонциды различных растений влияют на определенные органы и системы весьма специфически. Поэтому цветы в саду и в доме старайтесь подбирать в зависимости от ваших домочадцев и слабых мест в их здоровье.

Научные исследования последних лет однозначно доказали, что хвойные деревья выделяют фитонцидов в 2–2,5 раза больше, чем лиственные. В Крыму был проведен эксперимент, который дал уникальные результаты. Оказалось, что один гектар хвойного леса (сосны и кипарисы) каждые сутки выделяет в атмосферу до 4 кг летучих веществ. Гектар можжевелового леса насыщает воздух «витаминами здоровья» еще активнее. Эти деревья выделяют до 30 кг полезных для человека летучих веществ на один гектар. В таком лесу воздух практически стерилен. Пребывание больных туберкулезом и другими легочными заболеваниями в сосновых лесах очень благотворно влияет на их здоровье. Особенно мощной биоэнергией обладает дуэт моря и сосен.

Значительно снижают количество вредных микроорганизмов в воздухе другие представители хвойных растений – кипарисы и туи. Фитонциды этих растений проявляют активность в борьбе с возбудителями коклюша и дифтерии. В настоящее время появились возможности приобрести декоративные виды хвойных растений в форме бонсай. В квартире они будут гарантами чистого воздуха.

В саду лучше посадить такие деревья: рябину, калину, кизильник, боярышник, сирень, аронию черноплодную, конский каштан. Как «природные пылесосы» они будут собирать гарь и пыль, да и шума поубавится. Летом они очищают воздух до 86 %, зимой – почти на 40 %.

Пребывание в смешанных лесах, где одновременно растут сосны и ели, березы и дубы, рябина и сирень, могут заменить больным людям даже сильнодействующие антибиотики. Фитонциды этих деревьев снимают усталость, улучшают самочувствие и настроение, стимулируют деятельность сердечно-сосудистой системы, усиливают биотоки мозга, уменьшают уровень сахара в крови.

Особенности биоэнергетического потенциала деревьев позволили ученым разделить их на доноров и вампиров.

Издавна осина ассоциировалась с ведьмами и нечистой силой. Это дерево обладает мощной поглощающей энергией. Наши предки никогда не строили из нее жилые дома. Избыток энергии помогал при постройке бань, мостов, колодцев – они стояли веками. Капуста никогда не прокисала, если в бочку с ней клали осиновое полено. Обладает осина и лечебным действием. В словаре Даля написано, что осину «клали в ноги, коли ноги сводит, а от головных болей к голове».

К деревьям-вампирам относятся тополь и ива, для некоторых людей – каштан. Чтобы избавиться от хронической головной боли, нужно обнять ствол дерева – и он заберет ее, вытянет болезнь. Лечиться нужно осторожно, примерно по 15–20 минут в неделю. Плашки «плохих» деревьев, диаметром 6-10 см и высотой 2–3 см помогают при ушибах, воспалениях и ожогах. Самая мощная биоэнергетика у дуба. Это дерево помогает «обуздать» высокое артериальное давление, придает человеку особую силу и ясность мысли. Чуть меньше энергия у сосны.

Наша любимица береза – дерево с непростым характером, и делится своей энергетикой не с каждым. Она хорошо чувствует настроение человека. Добрых людей березка одарит по-царски. Фитонциды лесной красавицы полезны больным с бронхолегочными заболеваниями. Пребывание в березовом лесу окутывает человека покоем.

Акация – удивительный природный донор. Она подходит для всех. Общение с ней повышает настроение и наполняет душу гармонией. Это дерево больше благосклонно к женщинам.

Близка к акации своим положительным воздействием на человека рябина. На Руси ее считали защитницей от злых духов и болезней. В средневековой Европе рябину наделяли магической силой.

И наконец, нельзя не вспомнить еще одну группу полезных растений, которые своими загадочными способностями пришли на помощь человеку. Это южно-американские кактусы, особенно с длинными иголками. Эксперты Всемирной организации здравоохранения к возможным факторам риска причислили электромагнитное и ионизирующее излучение дисплеев, электростатическое поле, шум, ультрафиолетовое излучение экрана компьютера и телевизора. Кактусы являются выходцами из Перу, Чили и горных районов Мексики. Уникальность фитонцидов этого растения заключается не только в способности убивать болезнетворные микробы, но и в том, что они снижают вредную ионизацию воздуха, защищая нас от электромагнитного излучения. Английские ученые доказали, что кактусы способны гасить слабые радиационные излучения компьютерных систем. Такую уникальную способность они выработали в ходе эволюции у себя на родине, на высокогорьях Южной Америки, в условиях повышенной радиации. Специалисты настаивают на том, что место этих «ежиков» – вблизи телевизора и монитора компьютера.

В настоящее время научный подход к интерьерному озеленению подразумевает сочетание эстетического восприятия красоты формы, окраски цветов и листьев растений. Бурно развивается такое направление в обустройстве жилья людей, как фитодизайн. С другой стороны, давно известно: живые растения улучшают состав воздуха и очищают атмосферу. Уникальные свойства растений вырабатывать полезные для человека вещества-фитонциды помогают нам бороться с различными заболеваниями не только с помощью лекарств. Активно развиваются ароматерапия и фитотерапия. Растения очищают воздух не только в наших домах и квартирах, но и на космических орбитальных станциях. Учитывая возрастающий интерес к экологическим проблемам нашей планеты, нельзя забывать, что природа открыла нам еще не все свои загадки. Так давайте же будем ее беречь, ведь она невидимый наш доктор.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.