Иногда лучше жевать / Общество и наука / Телеграф

Иногда лучше жевать / Общество и наука / Телеграф

Иногда лучше жевать

/  Общество и наука /  Телеграф

Ученые из Восточной Азии решили исследовать, как жевательная резинка влияет на мыслительный процесс. Две группы привлеченных ими добровольцев должны были выполнять различные задания, которые требовали быстроты реакции и концентрации. При этом одни жевали резинку, другие — нет. У тех, кто использовал жвачку в течение получаса, все когнитивные показатели оказались выше на 10 процентов по сравнению с контрольной группой. У них наблюдалась более высокая скорость реакции и мышления. По мнению ученых, все дело в том, что во время жевания усиливается кровоснабжение участков мозга, он лучше снабжается кислородом и инсулином. Это стимулирует его работу и повышает производительность. Правда, жующих подвела кратковременная память — они с трудом запоминали колонки цифр и букв. Ученые пришли к выводу, что жевательный процесс точно так же вредит запоминанию, как и совершение других телодвижений.