Sleepbox Hotel — продает особый формат гостеприимства
Sleepbox Hotel — продает особый формат гостеприимства
Елена Николаева
Леонид Черников, 26 лет; высшее гуманитарное образование; стартовые вложения порядка $1 500 000 (точная сумма не раскрывается)
Спрос на недорогое проживание в Москве втрое превышает предложение. Столице не хватает примерно 50 тыс. гостиничных номеров. В итоге московский «эконом» стоит намного дороже, чем в других европейских столицах. Не лучше ситуация и в провинции. В мире есть несколько зарекомендовавших себя вариантов экономного размещения. Один из них — хостелы, где постояльцы размещаются максимально компактно. И за небольшие деньги — во всем мире это от 20 евро в сутки.
В тесноте, да не в обиде
Стойка администрации, несколько комнат, заставленных двухъярусными кроватями, общие санузлы и интернациональная компания из десятков незнакомых между собой людей — на первый взгляд общага. Но нет, хостел — это прежде всего особая форма гостеприимства. Особая организация сосуществования совершенно разных людей.
Появились хостелы в начале XX века в Германии. Задал формат школьный учитель Ричард Ширманн . Ученики его были из бедных семей. И, выезжая на дальние экскурсии, приходилось просить ночлега в местных школах. Вынужденная мера натолкнула Ширманна на идею организации недорогого размещения для молодежи на постоянной основе. Первый хостел он организовал прямо в школе — пустующие ночью классы заполнялись мешками с соломой и принимали постояльцев.
При этом хостел — это как раз тот вид бизнеса, где не бог в деталях, а, скорее, дьявол в мелочах. Главная проблема — организовать людей с разными привычками, культурными различиями и отношением к гигиене так, чтобы им было комфортно. Поэтому в большинстве хостелов практикуется проведение культурных мероприятий, мастер-классов и экскурсий. Это и создает особую атмосферу и даже некую субкультуру, без которой место, конечно, превращается в ночлежку. Зачастую, именно за этим — за тусовкой, знакомствами — приезжают постояльцы. Преимущественно это студенты и путешественники. Появилось даже мировое сообщество тех, для кого переезд из хостела в хостел — своего рода хобби. Среди них есть и такие, кто может позволить себе и стандартный отель, но им это неинтересно. Они хотят увидеть жизнь, что называется, «изнутри».
Лет тридцать назад хостел в формате капсул для сна появился в Японии. Горизонтальные пеналы, где нельзя даже встать во весь рост, пользуются популярностью у заводских трудяг.
В России первый хостел открылся в 1992 году в Санкт-Петербурге.
Поздно не значит плохо
Сейчас в Москве и Санкт-Петербурге таких мест около ста. Появились хостелы в Казани, Астрахани, Краснодаре, Калининграде и Иркутске. Первые из них в России создавали экспаты, понимающие все тонкости этого дела. Сегодня иностранцев нанимают в управляющие. Они же делятся слагаемыми успеха: креативное мышление, отсутствие страха совершить ошибку и понимание, к чему идешь. Сейчас к такому формату рынок расположен. Мир стал проще. Повсеместно люди начинают экономить.
Больших стартовых вложений хостел не требует. По расчетам вице-президента по стратегическому развитию в России и странах СНГ InterContinental Hotels Group Арона Либинсона , для того чтобы открыть стандартный хостел примерно на 100 мест, придется потратить 25–35 млн рублей, окупятся эти вложения через три-четыре года.
Для сравнения: бюджет открытия стандартной гостиницы экономкласса, по словам Арона Либинсона, строится из расчета примерно 80–85 тыс. долларов за номер. Без учета открытия «под ключ», а также финансов и технических условий подключения. Возврат же ожидается не ранее чем через восемь лет, но стоит закладывать все двенадцать — в зависимости от стоимости земельного участка, дополнительных условий и согласований.
Экономия достигается за счет отсутствия основных поглотителей финансовых средств:
1) не нужно много места. Хостел можно организовать и в многокомнатной квартире в обычном доме;
2) не нужно много персонала — достаточно всего нескольких администраторов и уборщиц. Другие необходимые сервисы отдаются на аутсорсинг;
3) в таком месте не нужно ставить кухню — достаточно вединговых автоматов. С них, кстати, владелец хостела получает до 30% комиссии.
Фото: Александр Сердечников
Космический формат
Итак, с усредненным форматом разобрались. Из стандартных рамок выбивается Sleepbox Hotel, открывшийся в Москве в конце января 2013 года. Этот гибридный вариант хостела занял целый подъезд столетнего здания на 1-й Тверской-Ямской. Как объясняет его владелец Леонид Черников, это «высшая ступень эволюции хостела, так как у вас есть личное пространство. Всего у нас 46 двухместных капсул и 10 одноместных. С санузлами следующая ситуация: на 22 капсулы у нас приходится шесть санузлов. Я думаю, мы попали именно в ту нишу, где, в общем-то, нет никого».
Проект выделяется в первую очередь своим футуристичным дизайном. Представьте, что вы попали на космический корабль из какого-нибудь голливудского блокбастера. Именно такие ощущения возникают среди деревянных то ли капсул, то ли кают — архитекторы, разработавшие концепцию спальных мест, называют их боксами. «Мы анализировали и хостелы, и мини-гостиницы, и какие-то дизайн-отели. Потом однажды я столкнулся в интернете с концепцией слипбокса. Вышел на архитекторов, переговорили. В общем-то, нашли общий контакт и решили создать этот проект», — вспоминает Леонид.
Концепция из разряда «давайте поставим Like» воплотилась в реальный проект
А началось все с того, что сотрудники архитектурного бюро Arch Group разместили в интернете 3D-картинки. «Мы несколько лет назад сделали 3D-картинки, опубликовали в интернете, просто как такой веселый повод пообсуждать возможность так останавливаться в аэропортах, вокзалах и каких-то других местах. На следующий день мы получили 20 запросов на покупку, собственно и сейчас продолжаем их получать», — говорит генеральный директор бюро Михаил Крымов . Леонид Черников оказался как раз одним из тех людей, кто заинтересовался покупкой капсул. Настроен он был решительнее остальных и помог на всех этапах воплощать проект в жизнь.
От японских капсул здесь только идея. В остальном — все на другом качественном уровне.
Сделаны «коробки для сна» из МДФ, покрытого шпоном ясеня. Габариты — 3 метра в высоту, 2,5 в длину и 1,6 по ширине. Все стены звукоизолированы, на небольших окошках — стеклопакеты. В двухместных капсулах — второе место на втором ярусе. Помимо кровати есть тумбочки, лампочки для чтения. В качестве опций могут быть встроены телевизоры и интеркомы. Каждый бокс стоит порядка 12 тыс. евро. Если говорить о личных ощущениях, то мне почему-то вспомнилось детство: когда устраиваешь штаб в шкафу — среди бабушкиных шуб и дедушкиного аккордеона.
Новый Sleepbox Hotel Tverskaya отличается от стандартных хостелов не только наполнением, но и ценами. Стоимость одной ночи составит от 2,5 тыс. рублей (против стандартного для хостелов ценника от 800 рублей). Хотя, конечно, нужно учитывать центральное местоположение — окрестные гостиницы здесь все сплошь «Националь», «Марриотт» и «Ритц-Карлтон».
Но дело не только в дорогой аренде помещения в центре города: «Это некая ограждающая цена, чтобы мы могли остаться при том контингенте, на который рассчитываем. Это люди, которые приезжают на обучение, на семинары, симпозиумы, на повышение квалификации и буквально на два-три дня. Я думаю, максимум — это четыре-пять ночей, то есть рабочая неделя. Почему такая цифра? Она привязана к выставкам, именно к выставочному периоду, когда вам нужно место, чтобы прийти и упасть», — объясняет Леонид Черников.
За пару месяцев работы новый гостиничный формат опробовали уже 659 человек. Постоянная заполняемость хостела достигла 35%. Основной канал продвижения — интернет: собственный сайт, специализированные ресурсы для путешественников, сайты для бронирования. Приводят клиентов Твиттер, Инстаграм и другие соцсети. По оценке владельца, 20% общего потока клиентов приходит, увидев информацию в Фейсбуке. Такие относительно новые и условно бесплатные каналы продвижения сейчас срабатывают очень эффективно, особенно для тех видов бизнеса, где есть возможность предъявить какой-то необычный визуальный ряд. Но традиционными источниками вроде журналов, нацеленных на целевую аудиторию, пренебрегать тоже не стоит. Так, Леонид планирует ловить клиентов в воздухе, разместив информацию в бортовых журналах авиакомпаний.
Фото: Александр Сердечников
Калькулятор расходов
Стартовые вложения основателя Sleepbox Hotel Tverskaya составили около 1,5 млн долларов. Точную сумму он не раскрывает. Часть — заемные средства, часть — собственные. Пошли они на ремонт арендуемого здания, на закупку капсул и на зарплату персонала.
Зная некоторые цифры, мы, вооружившись простым калькулятором, в общем, можем подсчитать расходы:
Капсул в отеле 56. Как нам рассказал разработчик, продажная стоимость каждой из них — 12 тыс. евро. То есть примерно 910 тыс. долларов ушло на из закупку.
Теперь зарплаты. Всего в штате у Леонида четыре администратора, один управляющий, один заведующий хозяйством и шесть уборщиц. Ориентируясь на рыночные цены, представим, что администраторы получают по тысяче долларов. Управляющему и хозяйственнику накинем четыре тысячи долларов на двоих, а каждой из уборщиц дадим по 17 тыс. рублей, то есть по 550 долларов. Итак, сотрудники обходятся примерно в 11,3 тыс. долларов в месяц.
Есть еще службы на аутсорсинге — ЧОП, бухгалтерия и прочие необходимые бизнесу сервисы.
Каких-то пресловутых административных барьеров, на которые все постоянно жалуются, Леонид не заметил. С проверкой приходили пожарные, электрики — но все прошло гладко.
Настоящие «проедатели денег» — это коммунальные платежи, аренда, оборудование и ремонт. Ремонт не только съел огромную сумму денег, но стал настоящей головной болью. Во-первых, здания в центре старые и находятся в довольно плачевном состоянии. Во-вторых, оказалось, что грамотных строителей, которые еще и соблюдали бы сроки, в Москве почти нет. «По большому счету, именно в строительных компаниях в основном была вся загвоздка. Компаний, которые предоставляют услуги по проектированию и созданию инженерных систем, — единицы», — говорит предприниматель. В итоге подготовительный период растянулся на 11 месяцев вместо запланированных шести. За это время Леонид освоил массу непрофильных профессий — теперь он знает, как делать ремонт, как устанавливать сантехнику, почему лучше использовать натяжные потолки. Как сделать так, чтобы перманентно протекающая крыша не нанесла большого урона помещению.
Фото: Александр Сердечников
Планы
Опробовав новый формат, бизнесмен намерен открыть и другие подобные точки: «Я думаю, что это будет где-то через полгода-год, когда мы соберем достаточную статистику, поймем полный период окупаемости, и у нас будет вся необходимая информация, все данные, и тогда мы сможем проинвестировать и открыть уже следующий проект», — делится Черников.
Точки безубыточности планируется достичь в течение трех-четырех месяцев. А полностью отбить вложения за три-четыре года.
Бизнесмен также рассматривает продажу франшизы в регионы — уже поступило несколько запросов. «Франшизу будем продавать только после того, как я пойму, что проект уже отработан. И его можно будет продавать как законченный продукт и за хорошие деньги. Ведь проверенные решения здесь и есть самая главная ценность», — говорит Леонид Черников.
Получив первый опыт производства своих слипбоксов, архитекторы-разработчики тоже намерены тиражировать свою продукцию. Первые капсулы сделаны в России, но сейчас решено перенести производство в Чехию: в отличие от основателя отеля архитекторам надоело терпеть необязательность контрагентов. «Ну просто раздолбайство такое запредельное и абсолютная необязательность. Все время, подписав контракт, чувствуешь себя как на пороховой бочке, потому что ты его подписал, и он его подписал, но реально это ничего не значит. И все время надо держать руки на горле друг у друга, сильно сдавливая. Я бы хотел заниматься более мирным делом», — переходит на эмоции Михаил Крымов. Да и производство в Чехии, как выяснилось, не только быстрее, но также качественнее и дешевле.
Ключевой момент принятия решения об открытии бизнеса Как только получили точное понимание УТП и экономические расчеты
На что делаете ставку? Основная ставка сделана на уникальность предложения, доступ-
ность, комфорт и в итоге на очевидную выгоду, которую могут получить российские компании и многочисленные туристы, посещающие столицу
Что, по-вашему, нужно, чтобы выйти на рынок? Актуальная идея и желание достичь поставленной цели
В мире существует Международная федерация молодежных хостелов (International Youth Hostels Federation, IYHF), объединяющая более 6 тыс. мест экономного размещения. У ассоциации есть свои представительства, и многие европейцы могут возможность связаться с центром в своей стране и получить всю необходимую информацию, рекомендации и отзывы. Так что первое правило для желающих открыть хостел - стать членом национальной ассоциации хостелов или держать с ней контакт.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКЧитайте также
3. Формат.
3. Формат. Страшное слово "формат"! Он диктуется масс-культурой. Формат хуже рамок; в рамках ещё можно поизвиваться, как-нибудь эзоповски вывернуться ужом, но формат омертвляет всё, как гербовая печать. Он - штамп. Чтобы было узнавание сразу по всем полям, во всех деталях,
Юбилейный формат
Юбилейный формат Знай Анна Ахматова заранее о том, что день её ухода совпадёт в календаре с годовщиной смерти Сталина (с тринадцатой годовщиной!), как отнеслась бы к этой усмешке Истории великая поэтесса? Была бы она возмущена, или польщена, или, может быть, испытала оба
БАБУШКА ПРОДАЕТ ДЕДУШКУ
БАБУШКА ПРОДАЕТ ДЕДУШКУ Среди множества безликих ток-шоу, которыми под завязку забит наш телеэкран, почему-то запомнилось одно. Так уж вышло.Героиня ток-шоу, молодая бабушка (лет сорок с маленьким хвостиком) рассказала аудитории свою то ли грустную, то ли счастливую, но уж
Человек и формат
Человек и формат В предисловии к «Казану, мангалу.» Петр Вайль пишет: «Разгоряченный жаром плиты, автор не только заботлив, но и страстен. Есть вещи, через которые он не может, не хочет и никому не советует переступить». Это очень точная характеристика Сталика вообще, хотя
Формат
Формат В предлагаемом магазине склад как таковой не нужен. Установите кабинки, где покупатели и консультанты совместно обсудят свои проекты.Что касается демонстрации продукции, то выставляйте только те образцы, для которых большое значение имеет внешний вид (розетки,
Формат магазина
Формат магазина Гипермаркет электрооборудования, на мой взгляд, открывать на московском рынке пока преждевременно. Например, в Германии и Швейцарии такие магазины ориентированы на специалистов и людей с низким уровнем доходов. А у «Тесли» товары средней или верхней
Формат
Формат На мой взгляд, необходимо увеличить площадь магазинов до 300-500 кв. м. Так будет проще представить необходимый ассортимент. Кроме того, я бы посоветовал найти план расположения советских хозмагов. Такие магазины обычно открывали по одному на район. Хозтовары все-таки
Формат торговли
Формат торговли Чтобы лучше охватить рынок, стоит установить два основных формата торговли - обслуживание класса премиум и эконом-класса. Кстати, достаточно использовать одно и то же название торговой марки, например «ХХХ-люкс» (или просто «ХХХ») и
Кто продаёт… Родину?
Кто продаёт… Родину? Человек Кто продаёт… Родину? ВОПРОС РЕБРОМ Пьянство в России давно уже признано национальной бедой. В среднем россиянин потребляет в год, по статистике, 18?литров спирта, тогда как 15?литров достаточно для вымирания нации. Но у алкоголя (символом
Закон гостеприимства / Политика и экономика / В России
Закон гостеприимства / Политика и экономика / В России Закон гостеприимства / Политика и экономика / В России Константин Ромодановский: «Еще три-четыре шага, и, я вас уверяю, порядок в сфере миграции будет наведен. Без всяких
Формат Цэ (парт оне)
Формат Цэ (парт оне) Вопросы типа: «Что первично — материя или сознание?» — мы считаем глубоко неноучными, и даже не пытаемся на них отвечать, а смотрим на задающих такие вопросы с подозрением, как на говорящие анютины глазки. Как можно на такое ответить, если не известно —
Формат Цэ (парт тво)
Формат Цэ (парт тво) Ехаем дальше по Японии. Тут спрашивают: а почему в качестве примера реформирования я взял нихонцев, а не обиженных в ПМВ тевтонов или бродячих по планете жыдов? Отвечаю: потому что мы исследуем изменение менталитета на ландшафте, а не национальные
Формат Цэ (парт три)
Формат Цэ (парт три) Как чуяла моя душа шо в две лекции по модификации ментальности не уложимся, придется третью ваять. С годами профессор стал многословен, и память у него уже не та.Шо у нас сегодня? Третий способ изменения национальной ментальности, он же форматирование,
Формат Цэ (парт фо)
Формат Цэ (парт фо) Ладно, будем заканчивать этот сериал и сворачивать площадку, а то уже космическая опера выходит вместо лекции.Кто-то скажет: мсье лектор! А как же изменения ландшафта? Вы же говорили в «парт оне», что ментальные изменения происходят вместе с изменением