Мойка

Ещё одно интересное место на кухне, достойное отдельного внимания — это мойка. Точнее, мойки: белая и чёрная.

Белая мойка это тарелки и столовые приборы. Руками всё это мыть заебёшься, поэтому у нас была огромная посудомоечная машина, которая, правда, постоянно ломалась. Зато если она работала — начиналась адская пенная вечеринка. Это устройство выплёвывало во все стороны пену, иногда её было столько, что доходило до колен. Повсюду пар и ужасный грохот. Зато можно было орать, петь песни и даже курить, что все и делали.

Чёрная мойка это мытьё котлов и приспособлений для готовки. Если на белой мойке всегда много народу и шумный движ, то на чёрной работают один-два человека и им не до веселья. Например, нужно с помощью маленькой тряпки в одиночку мыть огромные котлы, в которых месили тесто. Для того чтобы это проделать, необходимо положить котёл на бок, лечь в него и крутиться там, пока все не заблестит. Вначале невероятно сложно, но потом привыкаешь.