Заливное

Заливное

1 стакан ростков люцерны,

? стакана нарезанного лука,

? стакана порошка из сушеных овощей,

1 чайная ложка смеси трав,

1 стакан мелко нарезанной зелени подсолнечника,

3 ст. ложки агар-агара,

3 ст. ложки меда,

2 ст. ложки лимонного сока или уксуса.

Растворить агар-агар в 2 ? стаканах кипятка и дать немного остыть. Добавить остальные ингредиенты и дать остыть до застывания студня. Подавать, выложив на ростки и морские водоросли.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.