Должностная инструкция менеджера коммерческой службы гостиницы

1. Общие положения

1.1 Под термином «менеджер коммерческой службы» имеется в виду специалист, руководящий коммерческой службой гостиницы.

1.2 Менеджер коммерческой службы гостиницы является штатной единицей коммерческой службы гостиницы.

1.3 Менеджер коммерческой службы гостиницы относится к категории руководителей и осуществляет руководство над:

– Бизнес-аналитик;

– Бизнес-менеджер;

– Менеджер по продажам;

– Сотрудник отдела закупок;

– Специалист по планированию.

1.4 Менеджер коммерческой службы гостиницы назначается на должность и освобождается от должности в установленном действующим трудовым законодательством порядке приказом директора гостиницы.

1.5 Менеджер коммерческой службы гостиницы подчиняется непосредственно коммерческому директору гостиницы.

1.6 На должность менеджера коммерческой службы гостиницы назначается лицо, имеющее высшее образование, стаж работы по специальности не менее 1 года, медицинскую книжку, оформленную надлежащим образом, прошедшее стажировку на рабочем месте.

1.7 При исполнении служебных обязанностей менеджер коммерческой службы гостиницы должен находиться в установленной форменной одежде, иметь опрятный внешний вид, быть вежливым и внимательным с гостями, соблюдать стандарт поведения для сотрудников гостиницы, правила техники безопасности и охраны труда.

1.8 Менеджер коммерческой службы гостиницы является материально-ответственным лицом и несет полную материальную ответственность за сохранность вверенных ему материальных ценностей в соответствии с действующим законодательством и внутренними правилами несения материальной ответственности.

1.9 В своей работе менеджер коммерческой службы гостиницы руководствуется:

– Локальными актами и организационно-распорядительными документами гостиницы;

– Правилами внутреннего трудового распорядка;

– Правилами охраны труда и техники безопасности, обеспечения производственной санитарии и противопожарной защиты;

– Указами, приказами, решениями и поручениями непосредственного руководителя;

– Настоящей должностной инструкцией.

1.10 Менеджер коммерческой службы гостиницы должен знать:

1.10.1 Общие знания работника гостиницы:

– Безопасные приемы выполнения работ;

– Правила оказания первой помощи пострадавшим;

– Правила внутреннего трудового распорядка;

– Правила охраны труда, производственной санитарии и личной гигиены, пожарной безопасности;

– Правила и методы организации обслуживания гостей;

– Виды оказываемых услуг;

– Постановления, распоряжения, приказы, другие руководящие и нормативные документы вышестоящих органов, касающиеся работы гостиницы;

– Порядок вызова и номера аварийных служб;

– Места расположения медицинских аптечек в зданиях гостиницы;

– Места расположения на этажах средств пожаротушения, электрорубильников, запорной арматуры;

– Словарный запас и терминологию по тематике гостиничного сервиса.

1.10.2 Специальные (профессиональные) знания по специальности:

– Основы управления персонала;

– Правовые аспекты бизнес-анализа и управления проектами;

– Основы финансового менеджмента;

– Внутрифирменное бюджетирование и управленческий учет;

– Правила составления смет и бюджетов;

– Ассортимент, характеристики товаров и услуг;

– Отчетные документы, предоставляемые непосредственному руководителю;

– Сложившуюся финансовую и хозяйственную практику в данной сфере;

– Оптовые и розничные цены на товарные группы из ассортимента гостиницы, в том числе цены основных производителей, поставщиков, а также организаций-конкурентов;

– Методы и порядок закупок;

– Методы экономического анализа показателей производственной, финансовой и хозяйственной деятельности гостиницы;

– Методы определения экономической эффективности принятия решений.

1.11 Менеджер коммерческой службы гостиницы должен обладать коммуникабельностью, должен быть энергичен и позитивно настроен на выполнение своих функциональных обязанностей.

1.12 Менеджер коммерческой службы гостиницы приобретает соответствующие права и несет ответственность за ненадлежащее выполнение возложенных на него обязанностей.

1.13 На время отсутствия менеджера коммерческой службы гостиницы (командировка, отпуск, болезнь и пр.) его обязанности выполняет лицо, назначенное в установленном порядке.

1.14 Менеджер коммерческой службы гостиницы обязан соблюдать режим сохранения коммерческой тайны.

2. Должностные обязанности

Менеджер коммерческой службы гостиницы:

2.1 Ежедневно знакомится с ассортиментом, количеством, сроками реализации и действующими ценами на услуги и продукты гостиницы.

2.2 Занимается поиском новых гостей.

2.3 Оформляет договоры, собирает документы к ним.

2.4 Анализирует бизнес-процессы в гостинице.

2.5 Анализирует потребности гостей в продуктах и услугах гостиницы.

2.6 Анализирует отчеты о выполнении планов продаж гостиницы.

2.7 Контролирует предоставление информации контрагентам гостиницы.

2.8 Контролирует следование работников установленным правилам сбыта, обслуживания, коммуникации с гостями.

2.9 Контролирует состояние складских запасов по всем ассортиментным группам.

2.10 Осуществляет мониторинг рынка закупаемых гостиницей товаров и услуг.

2.11 Контролирует процесс бюджетирования закупок, ценообразования, внешней логистики.

3. Права

Менеджер коммерческой службы гостиницы имеет право:

3.1 На все предусмотренные законодательством социальные гарантии.

3.2 Знакомиться с проектами решений руководства гостиницы, относящиеся к его деятельности.

3.3 Вносить на рассмотрение руководства предложения по улучшению работы, связанной с обязанностями, предусмотренными настоящей должностной инструкцией.

3.4 Участвовать в обсуждении вопросов, касающихся исполняемых должностных обязанностей.

3.5 Доводить до сведения непосредственного руководителя все выявленные в процессе осуществления должностных обязанностей замечания, касающиеся деятельности гостиницы (ее структурных подразделений) и вносить предложения по их устранению.

3.6 Запрашивать и получать необходимые материалы и документы, относящиеся к вопросам деятельности сотрудника гостиницы.

3.7 Вступать во взаимоотношения с подразделениями сторонних учреждений и организаций для решения оперативных вопросов профессиональной деятельности.

3.8 Подписывать и визировать документы в пределах своей компетенции.

3.9 Требовать от руководства гостиницы оказания содействия в исполнении своих должностных обязанностей и прав.

3.10 Повышать свою профессиональную квалификацию.

3.11 Участвовать в общественной жизни коллектива работников гостиницы.

3.12 Принимать самостоятельные решения, связанные с возникновением спорных ситуаций в пределах своей компетенции, если принятое им решение не идет в разрез с интересами гостиницы.

3.13 Другие права, предусмотренные трудовым законодательством.

4. Ответственность

Менеджер коммерческой службы гостиницы несет ответственность:

4.1 За неисполнение или ненадлежащее исполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией, в пределах, определенных действующим трудовым законодательством РФ.

4.2 За причинение материального ущерба работодателю, в пределах, определенных действующим трудовым и гражданским законодательством РФ.

4.3 За нарушения, совершенные в процессе осуществления своей деятельности, в пределах, определенных действующим административным, уголовным, гражданским законодательством РФ.

5. Условия работы

5.1 Режим работы менеджера коммерческой службы гостиницы определяется в соответствии с правилами внутреннего трудового распорядка, установленными в гостинице.

5.2 В связи с производственной необходимостью менеджер коммерческой службы гостиницы может выезжать в служебные командировки (в т.ч. местного значения).

5.3 Для решения оперативных вопросов по обеспечению производственной деятельности гостиницы менеджеру коммерческой службы может выделяться служебный автотранспорт.

6. Право подписи

6.1 Менеджеру коммерческой службы гостиницы для обеспечения его деятельности предоставляется право подписи организационно-распорядительных документов по вопросам, входящим в его должностные обязанности.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.