Миндальное печенье

Миндальное печенье

2 стакана ростков миндаля,

1 стакан орехов или подсолнечных семечек,

? стакана меда,

? стакана горячей воды.

Смешайте и перетрите все вместе, выложите слоем толщиной 6 мм. (Любые смеси с медом или фруктами лучше сушить, подкладывая полиэтиленовую пленку, чтобы не было прилипания к лоткам). Когда тесто начнет подсыхать, но еще не затвердеет, порежьте его на лотках ножом на квадратики. В состав можно добавить кусочки фруктов. Такое печенье можно включить в аварийный рацион – оно достаточно калорийно и содержит белок.