Черные бобы с рисом

Черные бобы с рисом

1 стакан коричневого риса,

3 стакана пророщенных (2 для черных) бобов,

? стакана оливкового масла,

2 чайные ложки смеси сухих трав,

2 ст. ложки нарезанного лука,

1 лавровый лист,

2 ? стакана кипятка.

Все, кроме пророщенных бобов, залить кипятком в термосе и оставить на 5 часов, или пока рис не станет мягким. После этого добавить ростки, оставить еще на 30 минут, чтобы они размягчились. Подавать, украсив зеленью люцерны.