Гороховый суп Вакаме

Гороховый суп Вакаме

1 стакан проросшего гороха,

1 чашка нарезанных размоченных водорослей,

1 стакан белого вина,

2 ст. ложки нарезанного лука,

2 ст. ложки проросших семян кунжута,

1 чайная ложка смеси сухих трав,

черный перец по вкусу.

Смешайте блендером горох, вино, кунжут, зелень, лук в 1 стакане кипятка до кремообразного состояния. Добавьте водоросли и еще 4 стакана кипятка и на час залейте в термос, или поставьте на маленький огонь в течении часа и медленно варите. Этот вкусный густой суп хорош для любого времени суток. Тарелку можно украсить зеленью люцерны или гречихи.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.