Пшеничные хлопья

Пшеничные хлопья

2 стакана проросшей пшеницы,

3 ст. ложки дрожжей,

? стакана растительного масла,

? стакана сухого молока,

1 ст. ложка меда,

? чайной ложки соли,

? стакана воды.

Пропустите пшеницу через мясорубку и смешайте с другими ингредиентами. Выложите как можно более тонким слоем (1–2 мм) на полиэтиленовую пленку и накройте другим куском пленки, чтобы можно было свернуть в рулончик и перенести на лоток сушилки. Снимите верхнюю пленку и сушите, пока масса не затвердеет настолько, чтобы можно было удалить и нижнюю пленку. Продолжите сушку до хрустящей корочки. Полученные пластинки положите в мешочек и ломайте в нем до желаемого размера кусочков. При подаче добавьте нарезанные фрукты и орехи по вкусу. Лучший ежедневный завтрак!

Данный текст является ознакомительным фрагментом.