Алимения флорезия (Halymenia foresia)

Алимения флорезия (Halymenia foresia)

Описание

Красные водоросли. Имеют очень мягкую, желатинообразную консистенцию; цвет от светло-розового до красно-фиолетового. Сильно ветвящиеся кустики, имеют плоские листья с зубчатыми краями. Обычная длина до 20 см, ширина до 15 см.

Где можно найти

Часто встречается дрейфующей в открытом море. Растет на скалах в глубокой воде (до 12 м) в тропической и субтропической зонах.

Применение

В супы, салаты и как овощной гарнир.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.